भारत में अब तक लगभग 3 करोड के आस पास लोग कोरोना पॉजिटिव हो चुके हैं हालांकि कोरोना की दूसरी लहर भी अब धीरे धीरे काबू में आ रही है लेनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि खतरा अभी टला नहीं हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि कोरोना की तीसरी लहर भी आ सकती है, लेकिन इसके लिए हम सभी को पहले से तैयार रहना होगा। कोरोना से असानी से लड़ा जा सकता है अगर इसका समय पर इलाज कर लिया जाए। एक अच्छी इम्युनिटी कोरोना को हराने में असरदार साबित हुई है।
कोरोना पॉजिटिव होने के बाद कैसी डाइट फॉलों करें ?, बढ़ते कोरोना वायरस के बीच सबसे ज्यादा बार पूछा गया सवाल है और महत्वपूर्ण भी क्योंकि अगर अच्छी डाइट ना ली जाए तो संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में पोषण और ऊर्जा की कमी हो जाती है। जो न केवल इम्युनिटी बिगाड़ती है बल्कि समग्र स्वास्थ्य को खराब करती है।
यहां कोरोना मरीज के लिए एक संतुलित डाइट (diet plan for covid-19 patient) के बारे में बताया गया है जो आपको कोरोना से रिकवर होने में मदद करेगी।
COVID-19 रिकवरी डाइट
सुबह की शुरूआत
हर्बल चाय से सुबह की शुरूआत करें, हर्बल चाय बनाने के लिए: अदरक + दालचीनी + लौंग + इलायची + तुलसी + मुलेठी को पानी में उबालें। इसे छाने और नींबू के रस की कुछ बूंदें और एक चम्मच शहद मिलाएं।
यदि आपके पास ये सभी सामग्री नहीं है तो कोई बात नहीं है, आप सामान्य काढा बनाकर भी पी सकते हैं जो आपके गले को ठीक करने और आपकी खांसी को शांत करने के लिए एक अच्छा पेय होगा।
नास्ते में खाएं ये आहार
नास्ते में वेजिटेबल पोहा / वेजिटेबल उपमा / बेसन वेजिटेबल चीला / घर में बनी इडली या डोसा ले सकते हैं आप हल्की मूंग और दाल खिचड़ी भी नास्ते में जोड़ सकते हैं।
नास्ते में नरम, पचाने में आसान स्वस्थ भोजन का ही सेवन करें। अगर आप मांसाहारी हैं, तो आप अपने नाश्ते में दिए गए विकल्पों के साथ अंडे शामिल कर सकते हैं। लेकिन याद रहे हैवी खाना आपका पाचन खराब कर सकता है जो आपकी इम्युनिटी कमजोर कर सकता है।
इसके अलावा फलों मे तरबूज, खरबूजा या अनानास जैसे कुछ फलों को नास्ते में जोड़े। आप एक गिलास फ्रेस जूस भी नास्ते में शामिल कर सकते हैं। यह आपकी इम्युनिटी के लिए बेहतर होगा।
दोपहर का खाना
दोपहर का भोजन में रोटी / उबले चावल + दाल + सब्जी। चवाल की जगह आप खिचड़ी या दलिया भी जोड सकते हैं। हो सके तो दोपहर के भोजन में दही भी जोड़ने की कोशिश करें। यहा दही आपके पाचन को नियंत्रण में रखने के लिए है।
स्नैक्स (शाम का नाश्ता)
स्नक्स में आप सुबह की हर्बल चाय दोहराएं और साथ में कुछ या नट्स शामिल करें। अगर कुछ जोडना चाहते हैं तो पॉपकॉर्न और मखाने भी खा सकते हैं।
डिनर या रात का खाना
रात का खाना: रोटी / उबले चावल + दाल + सब्जी + सलाद, आप चाहे तो दाल की वैरायटी बदल सकते हैं। दोपहर के भोजन के समान ही रात का खाना दोहराना ठीक है।
सोने से ठीक पहले
आधा ग्लास गुनगुने पानी में आधा चम्मच हल्दी और एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं और इसे पिएं। यह मिश्रण आपकी मांसपेशियों को आराम देने और सूजन को कम करने में मदद करेगा।
ये डाइट कोरोना मरीज को रिकवर होने में काफी मददगार बताई गई है। इसके अलावा आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों से दूरी बनाकर रखनी है जो आपकी इम्युनिटी के लिए हानिकारक होते हैं।
- मांस और दूध से परहेज करें इससे आपका पाचन मुश्किल हो जाएगा।
- डिब्बाबंद, प्रसंस्कृत भोजन, चाय और बिस्कुट भी एक बीमार व्यक्ति को खाना चाहिए। इन्हें खाने से बचें।
- कोल ड्रिंगस या जंक फूड से कुछ दिन तक दूरी बनाए रखें।
- स्मोकिंग और शराब का सेवन कुछ दिन के लिए बंद कर दें।
- रात की अच्छी नींद लेना महत्वपूर्ण है।
