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Benefits of Saffron Water: केसर में कई गुण पाए जाते हैं। केसर कई मायनों में सेहत के लिए फायदेमंद होता है। पकवानों और व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए सदियों से केसर का उपयोग किया जाता है। साथ ही केसर के दूध का भी एक बेहद महत्व है। केसर का आयुर्वेद में भी बहुत महत्व है। इसमें कई औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। यदि सही तरीके से केसर का उपयोग किया जाए तो कई स्वास्थ्य समस्याएं पूरी तरह ठीक हो जाती हैं। आहार में मिलाने के अलावा रोजाना केसर के पानी का सेवन करना भी फायदेमंद होता है।
Benefits of Saffron Water: केसर में कई गुण पाए जाते हैं। केसर कई मायनों में सेहत के लिए फायदेमंद होता है। पकवानों और व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए सदियों से केसर का उपयोग किया जाता है। साथ ही केसर के दूध का भी एक बेहद महत्व है। केसर का आयुर्वेद में भी बहुत महत्व है। इसमें कई औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। यदि सही तरीके से केसर का उपयोग किया जाए तो कई स्वास्थ्य समस्याएं पूरी तरह ठीक हो जाती हैं। आहार में मिलाने के अलावा रोजाना केसर के पानी का सेवन करना भी फायदेमंद होता है।
केसर का पानी डाइजेस्टिंग के लिए अच्छा माना जाता है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में गैस बनना और मूड स्विंग जैसी आम समस्याएं होने लगती हैं जिसमें ये फायदेमंद होता है। साथ ही ये अच्छी नींद लाने में भी मददगार होता है। इसके लिए 1 कप गर्म पानी में 3-4 केसर के धागे डाल कर सेवन करना चाहिए।
खाने के बाद हम सभी कुछ मीठा लेने के आदी होते हैं जिससे शरीर का वजन काफी बढ़ जाता है। मीठा खाने की लत बहुत जल्दी लगती है इसे कम करना बहुत मुश्किल होता है। लेकिन रोजाना सुबह एक गल्ास केसर के पानी का पीने से मीठा खाने की लत कम हो जाती है।
आज के समय में ज्यादातर लोग झड़ते और टूटते बालों की समस्या से परेशान हैं। केसर में एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो बालों की जड़ों को मजबूत करता है और बालों को टूटने या झड़ने से रोकता है।
यदि आपको कैफीन की लत लग चुकी हैं और चाय या कॉफी के बिना आपके दिन की शुरुआत नहीं हो पाती है तो आपको डेली सुबह को केसर के पानी का पीना चाहिए। ये आपके लिए कैफीन की जगह एक अच्छा पेय पदार्थ है जो आपके मूड को बेहतर बनाता है और पूरे दिन बॉडी को एक्टिव रखता है।
पीरियड के दौरान कम ब्लीडिंग होने पर केसर के पानी का सेवन करने से ये समस्या दूर हो जाती है। पीरियड शुरू होने से कुछ दिन पहले केसर का पानी पीने से हैवी पीरियड आता है और पेट में ऐंठन और दर्द भी कम हो जाता है। हालांकि, यदि आपको पहले से ही हैवी पीरियड होता है तो केसर के पानी का सेवन न करें।
केसर स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ये त्वचा पर निखार लाता और इसे हेल्दी बनाए रखता है। केसर त्वचा को ताजगी से भर देता है। हर दिन एक गिलास केसर का पानी पीने से त्वचा पर नेचुरली चमक आती है और कील-मुंहासों की समस्या दूर हो जाती है।
केसर गर्म होता है इसलिए इसका ज्यादा सेवन नुकसान भी दे सकता है। कुछ रिसर्च में पाया गया हैं कि एक दिन में 10.5 ग्राम केसर का सेवन आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में सिरदर्द, चक्कर आना, भूख न लगना, कमजोरी और अत्यधिक मामलों में फेफड़े और किडनी पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है।
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