हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हमारा Cholesterol ठीक रहना जरुरी है जिसके लिए अच्छा नाश्ता खाना सच में बहुत जरुरी होता है। कुछ लोग काम की जल्दी में होने के कारण नाश्ता नहीं करते हैं, लेकिन यह आपके लिए अच्छा नहीं है। सुबह ऑफिस जाने से पहले स्वस्थ चीजें खाने से आपका खून स्वस्थ रहता है और खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है।जैसे-जैसे लोग बूढ़े होते जा रहे हैं, वे ज्यादा अस्वास्थ्यकर भोजन खा रहे हैं और पर्याप्त व्यायाम नहीं कर रहे हैं, जिससे उनके कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ सकता है।
Cholesterol क्या है ?
- कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का तेल है जिसे हमारा शरीर ठीक से काम करने में मदद करने के लिए बनाता है। यह बहुत से सहायक कार्य करता है, जैसे हमारी हड्डियों को मजबूत बनाना और हमारे मस्तिष्क को स्वस्थ रखना।
- लेकिन अगर हमारे शरीर में इसकी मात्रा ज्यादा हो जाए तो यह समस्या पैदा कर सकता है। यह एक अच्छी चीज की बहुत अधिक मात्रा होने जैसा है और यह हमारे लिए बुरा हो सकता है।
Cholesterol हो सकता है गंभीर
- Cholesterol एक ऐसे पदार्थ की तरह है जो शरीर के साथ अच्छी तरह से नहीं मिल पाता है। यदि इसकी मात्रा बहुत ज्यादा है तो यह हमारी रक्त वाहिकाओं में रुकावट पैदा कर सकता है।
- हाई LDL Cholesterol के कारण बढ़ जाता है धमनियों में ब्लॉकेज का खतरा, लेकिन इसके भी है कई उपाय।
- जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। स्वस्थ रहने के लिए हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल मेंटेंन होना महत्वपूर्ण है।
शरीर में कितना Cholesterol होना चाहिए ?
- आपके शरीर में Cholesterol नाम की कोई चीज होती है, जो एक प्रकार की चर्बी की तरह होती है। आपके शरीर में इसका 200 से कम होना अच्छा है।
- लेकिन विभिन्न प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं, और खराब प्रकार (एलडीएल कहा जाता है) और अच्छे प्रकार (एचडीएल कहा जाता है) का कम होना और भी बेहतर है। ट्राइग्लिसराइड नामक किसी चीज का 150 से कम होना भी अच्छा है।
How to Control Cholesterol
यदि आप नाश्ता नहीं करते हैं, तो आप मोटापे, उच्च रक्तचाप या डायबीटिज जैसी चीजों से बीमार हो सकते हैं। स्वस्थ रहने के लिए जरूरी है कि आप नाश्ते में सही चीजें खाएं। तो चलिए जानते हैं कि सुबह के नाश्ते में ऐसा क्या खाना चाहिए जिससे आपका Cholesterol कम हो जाए।
1. ओट्स
ओटमील ओट्स से बना एक स्वस्थ और बढ़िया नाश्ता है जो आपको अपना दिन शुरू करने के लिए ऊर्जा देता है!
नाश्ते में ओट्स खाना हकीकत में आपके लिए अच्छा होता है क्योंकि यह आपके शरीर में खराब Cholesterol से छुटकारा पाने में मदद करता है। यदि आप अपने ओट्स में कुछ स्वादिष्ट फल जैसे सेब, नाशपाती, रसभरी, या स्ट्रॉबेरी मिलाते हैं, तो यह आपके लिए सुबह के नाश्ते को लजीजदार और स्वस्थ भी बना सकता है!
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2. संतरा
संतरा एक ऐसा फल है जिसे आप खा सकते हैं। वे गोल और आमतौर पर नारंगी रंग के होते हैं। इनका स्वाद मीठा और रसीला होता है। संतरा एक ऐसा फल है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। उनमें एक विशेष विटामिन होता है जो वास्तव में आपके लिए अच्छा होता है। पूरा संतरा खाना सबसे अच्छा है क्योंकि आप जिन हिस्सों को चबा सकते हैं उनसे आपको और अच्छी चीजें मिलती हैं। लेकिन अगर आप सिर्फ संतरे का रस पीते हैं, तब भी इसमें आपके लिए अच्छी चीजें हैं।
3. सैल्मन मछली
यह एक खास प्रकार की मछली है जिसे सैल्मन कहा जाता है इसे स्वादिष्ट स्वाद देने के लिए धुएँ के ऊपर पकाया जाता है। सैल्मन मछली में ओमेगा-3 नाम के तत्व पाएं जाते हैं। जो वास्तव में हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छी होती है। यह हमारे शरीर में अच्छा मोटापा और अच्छा Cholesterol बढ़ा सकता है और ट्राइग्लिसराइड्स नामक खराब पदार्थ नीचे चला जाता है। टमाटर, केपर्स और तिल के साथ स्मोक्ड सामन खाने से ये लाभ प्राप्त करने का एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीका हो सकता है।
4. अंडा
अंडे में मिलें होतें कई पोषक तत्व है, अंडे के सफेद हिस्से को एग व्हाइट कहते हैं। यह वह पीला भाग नहीं है जिसे हम नाश्ते में खाते हैं, बल्कि इसके चारों ओर का पानी वाला भाग है। यदि आप एक स्वस्थ नाश्ता चाहते हैं, तो अंडे का सफेद भाग खाएं क्योंकि उसमें प्रोटीन होता है, लेकिन वे आपके Cholesterol को नहीं बढ़ाएंगे। इससे आपका दिल स्वस्थ रहता है और समस्या होने की संभावना कम हो जाती है।
