Healthy Foods for Winter: सर्दियों में, ठंड से बचने के लिए केवल गर्म कपड़े पर्याप्त नहीं हैं। इस मौसम में हमें अपने आहार में ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जो शरीर को अंदर से गर्म रखें। यहां हम आपको खाने-पीने की कुछ ऐसी ही चीजें (Healthy Foods for Winter) बताने जा रहे हैं जो शरीर में गर्माहट लाने के साथ-साथ इम्युनिटी बढ़ाने का भी काम करती हैं।
Healthy Foods for Winter
1. सूप
सर्दियों में सूप का सेवन सबसे अच्छा माना जाता है यह ना सिर्फ सर्दीओं में शरीर को अंदर से गर्म रखता है बल्कि इम्युनिटी बढानें में भी मदद करता है। चिकन शोरबा और कुछ सब्जियों के साथ सूप का एक गर्म कटोरा आपको तरोताजा कर देगा। आप शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के सूप का सर्दीओं में आनंद ले सकते हैं।
2. गर्म दूध
दूध और अन्य डेयरी प्रोडक्टस जैसे दही, पनीर, आदि सर्दियों के लिए एक बढ़िया भोजन विकल्प हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे बहुत सारे विटामिन बी 12 और ए, प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। रोज गर्म दूध पीने से आपको सर्दीओं में बीमार होने से बचने में मदद मिलेगी।
3. ड्राई फ्रूट्स
बादाम, अंजीर सहित कुछ ड्राई फ्रूट्स शरीर को गर्माहट देते हैं, इसलिए सर्दियों के मौसम में इन्हें जरूर खाना चाहिए। इसके अलावा आप दूध में खजूर डालकर भी खा सकते हैं। खजूर और अंजीर कैल्शियम और आयरन से भरपूर होते हैं जो शरीर को प्राकृतिक तरीके से गर्म रखते हैं। इसके अलावा ये ऊर्जा भी बढ़ाते हैं।
4. घी
घी में आयुर्वेदिक गुण होते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। शुद्ध घी में असंतृप्त वसा होता है जो शरीर को गर्म और स्वस्थ रखता है। इतना ही नहीं, घी सर्दियों के मौसम में होने वाली सुस्ती को भी दूर करता है।
5. जड़ वाली सब्जियां
गाजर, मूली, आलू, प्याज और लहसुन जो जड़ वाली सब्जियां है यह शरीर का अंदर से गर्म रखती हैं। ये सब्जियां शरीर में धीरे-धीरे पचती हैं जिसकी वजह से शरीर में अधिक गर्मी पैदा होती है। शरीर को प्राकृतिक रूप से गर्म रखने के लिए इन सब्जियों को अपने आहार में ज्यादा से ज्यादा शामिल करें। ये सब्जियां शरीर को स्वस्थ रखती हैं और इम्युनिटी भी बढ़ाती हैं।
6. शहद
सर्दियों में मीठी चीजों में चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल करें। शहद शरीर में बहुत गर्मी लाता है। इसे सलाद के ऊपर डालकर भी खाया जा सकता है। हालांकि, शहद का उपयोग करते समय मधुमेह रोगियों को सतर्क रहना चाहिए।
7. मसाले
खाना बनाते समय गर्म मसाले जैसे लौंग, दालचीनी, अदरक और चक्र फूल डालें। ये चीजें न केवल खाने का स्वाद बढ़ाएंगी बल्कि शरीर को गर्म भी रखेंगी। आप इन मसालों को करी, चाय, कॉफी या सूप में भी खा सकते हैं।
इसके अलावा दलिया भी ऐसा विकल्प हैं जो स्वस्थ होने के साथ साथ सर्दियों में आपके शरीर को गर्मी प्रदान करता है। तो खाने के इन बेहतर (Healthy Foods for Winter) विकल्प को चुने और सर्दियों का आनंद लें।
