Health Benefits of Red Wne: वैसे तो शराब का सवेन शरीर के लिए हानिकारक माना जाता है। लेकिन शराब की कुछ ऐसी ब्रांडस हैं जो वास्तव में आपको कई स्वास्थ्य लाभ देती है लेकिन इन्हें एक स्वस्थ मात्रा में लिया जाए तो। रेड वाइन भी इनमें से एक है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि शराब के विपरीत, रेड वाइन वजन घटाने के साथ-साथ और कई स्वास्थ्य लाभ देती है जिन पर कई अध्ययन भी किए गए हैं।
रेड वाइन के ऊपर किया गए अध्ययन
benefits of red wine पर किए गए अपने अध्ययन में “हार्वर्ड मेडिकल स्कूल” ने पाया कि रेड वाइन में पॉलीफेनॉल मुख्य कारण हो सकता है जो वजन घटाने में मदद करता है। पॉलीफेनोल एंटी-मोटापा गुणों वाले माइक्रोन्यूट्रिएंट हैं। वे मुक्त टेस्टोस्टेरोन, SHBG, एडिपोनेक्टिन, और एस्ट्रोजन स्तर को कम करके शरीर के लिपिड चयापचय को बढ़ाते हैं।
यह सब मिलकर शरीर को अधिक वसा जलाने और शरीर का वजन कम करने में मदद करता है। हालांकि, ये सूक्ष्म पोषक तत्व रक्त शर्करा और रक्तचाप के स्तर को भी कम करते हैं, इसलिए उच्च रक्तचाप और मधुमेह वाले लोगों को रेड वाइन के सेवन से सावधान रहना चाहिए।
रेड वाइन से होने वाले अन्य फायदे Health benefits of red wine:-
मेटाबॉलिज्म और वजन घटाने को बढ़ावा देने के अलावा, रेड वाइन का संतुलित मात्रा में सेवन निम्नलिखित तरीकों से स्वस्थ हो सकती है।:
- रेड वाइन हृदय के स्वास्थ्य में सुधार करती है और इससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
- रेड वाइन में टैनिन, एन्थोकायनिन, कैटेचिन, रेसवेराट्रॉल और अन्य पॉलीफेनोल्स के कारण यह इंफ्लामेंटी गुण से भरपूर है। इस प्रकार, रेड वाइन कोशिकाओं की सूजन से लड़ने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करती है।
- कुछ शोध बताते हैं कि रेड वाइन उम्र बढाने में सुधार करती है।
- संतुलित मात्रा में इसका सेवन आंखों और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा बताया गया है।
- रेड वाइन की मध्यम खपत 2013 के अध्ययन के निष्कर्षों के अनुसार यह डिप्रेशन के जोखिम को भी कम कर सकती है।
- रेड वाइन में पाया जाने वाला यौगिक रेस्वेराट्रोल सेक्सुअल स्वास्थ्य में मदद कर सकता है यह सेक्स ड्राइव और और मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह को भी बढ़ाने में मदद करती है।
रेड वाइन के ये सभी लाभ रेस्वेराट्रॉल से आते हैं रेस्वेराट्रोल अंगूर सहित डार्क चॉकलेट, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, पिस्ता, मूंगफली, और कोको जैसे अन्य खाद्य पदार्थों को मिलाकर बनाया जाता है।
कितनी रेड वाइन की मात्रा स्वास्थ्य के लिए अच्छी है?
रेड वाइन की कम और संतुलित मात्रा ही स्वास्थ्य के लिए ठीक बताई गई है इसके अलावा रेड वाइन के मामले में ज्यादा शराब आपके स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव डाल सकती है। आदर्श रूप से, एक दिन में एक गिलास से अधिक रेड वाइन नहीं पीना चाहिए। आप रेड वाइन के सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए अपने भोजन में एक ग्लास वाइन जोड़ सकते हैं। याद रखें जरूरत से ज्यादा रेड वाइन आपके दिल पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है और वजन भी बढ़ा सकती है।
कौनसी रेड वाइन है अधिक फायदेमंद?
रेड वाइन का सही चयन करने का सबसे मुश्किल काम है क्योंकि सभी वाइन में कैलोरी समान नहीं हैं। यदि वजन कम करना आपका लक्ष्य है तो हम बेहतर निर्णय लेने में आपकी मदद करेंगे।
जानिए आपकी रेड वाइन ब्रांड और कैलोरी की मात्रा प्रति 1 पेग:
- काबर्नेट सॉविनन- 119 कैलोरी
- मर्लोट- 118 कैलोरी
- पिनोट नोयर- 122 कैलोरी
- बोर्डो- 118 कैलोरी
- ज़िनफंडेल- 131 कैलोरी
यदि ये कैलोरी बार आपके दैनिक कैलोरी लक्ष्यों में फिट नहीं होते हैं, तो रेड वाइन के सेवन पर अंकुश लगाएं या कम चीनी और कम एल्कोहल की मात्रा वाली वाइन के लिए जाएं। यदि आप अभी भी उलझन में हैं, तो सीधे वाइनमेकर या प्रोप्राइटर से रेड वाइन की प्रति बोतल कैलोरी काउंट के बारे में पूछें।
