Kisan Advice: मार्च का महीना शुरू होते ही इस साल उत्तर प्रदेश और आस-पास के राज्यों में मौसम ने किसानों को गहरी चिंता में डाल दिया है। फरवरी में कड़ाके की ठंड के कारण किसानों को उम्मीद थी कि गेहूं और सरसों की पैदावार पिछले रिकॉर्ड तोड़ देगी और बंपर फसल होगी। लेकिन, मार्च शुरू होते ही अचानक धूप बहुत तेज़ हो गई है, और उत्तर भारत के कई हिस्सों में तापमान पहले ही 35 डिग्री सेल्सियस को पार कर चुका है। मौसम विभाग की ताज़ा चेतावनी ने इस डर को और बढ़ा दिया है, जिसमें कहा गया है कि आने वाले पांच से छह दिनों में तापमान बढ़ सकता है।
मार्च का यह महीना गेहूं की फसल के लिए सबसे ज़रूरी या “गोल्डन पीरियड” होता है, क्योंकि इसी समय पौधों की बालियों में दाने और दूध बनने का प्रोसेस सबसे तेज़ होता है। इस ज़रूरी समय में अचानक गर्मी बढ़ने से गेहूं के पौधों के लिए “हीट स्ट्रेस” नाम की कंडीशन बन जाती है। जब टेम्परेचर लगातार 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर रहता है, तो पौधों में पॉलिनेशन और दाने बनने का प्रोसेस प्रभावित होता है, जिससे दाने सिकुड़ जाते हैं और पैदावार कम हो जाती है। इससे गेहूं की पैदावार कम हो जाती है।
टेम्परेचर का खेल और साइंटिस्ट की सलाह
इंडियन एग्रीकल्चरल रिसर्च इंस्टीट्यूट (IARI), पूसा, दिल्ली के चीफ साइंटिस्ट और गेहूं फसल एक्सपर्ट राजबीर सिंह का कहना है कि अभी टेम्परेचर 32 से 33 डिग्री सेल्सियस के आसपास है, जो फसल के लिए कोई बड़ा खतरा नहीं है। इसलिए, घबराने के बजाय किसानों को सावधानी बरतनी चाहिए।
उनका सुझाव है कि जैसे ही पारा 35 डिग्री के पार जाता है, गेहूं के दानों में दूध भरने का प्रोसेस बुरी तरह प्रभावित होता है। ऐसे में, गर्मी अनाज को पूरी तरह से मजबूत और विकसित होने से रोकती है, जिससे दाने छोटे हो जाते हैं और सूखकर सिकुड़ जाते हैं।
खेत में लगातार नमी बनाए रखी जाए
जब दाने हल्के हो जाते हैं, तो कुल पैदावार कम हो जाती है। फसल को इस गर्मी के तनाव से बचाने का सबसे अच्छा और आसान तरीका है कि खेत में लगातार नमी बनाए रखी जाए। ऐसा करने के लिए, शाम को हल्की सिंचाई करें। शाम को पानी देने से मिट्टी रात भर ठंडी रहती है और फसल के आसपास का तापमान कम रहता है। बस यह ध्यान रखें कि सिंचाई करते समय तेज़ हवा न चले, नहीं तो आपकी खड़ी फसल गिर सकती है, जिससे काफी नुकसान हो सकता है।
किसानों को गेहूं की फसल पर कड़ी नज़र रखनी चाहिए
फसल को अचानक गर्मी बढ़ने से बचाने के लिए, वैज्ञानिक म्यूरेट ऑफ़ पोटाश का छिड़काव करने की भी सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, लगभग 250 ग्राम पोटाश को 125 लीटर पानी में अच्छी तरह घोलकर प्रति एकड़ छिड़काव करें। यह घोल पौधों के लिए सुरक्षा कवच का काम करता है, जिससे उन्हें चिलचिलाती धूप और गर्मी से लड़ने की ताकत मिलती है।
इसके अलावा, इस गर्म मौसम में येलो रस्ट जैसी जानलेवा बीमारियों का खतरा काफी बढ़ जाता है। इसलिए, पौधों की पत्तियों की ध्यान से जांच करें। अगर आपको पत्तों पर हल्दी जैसा पीला पाउडर दिखे, जो आपके हाथों या कपड़ों पर चिपक जाए, तो समझ लें कि इन्फेक्शन शुरू हो चुका है। इसलिए, येलो रस्ट के लक्षण दिखते ही तुरंत प्रोपिकोनाज़ोल लगाएं।
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किसानों को पिछले कड़वे अनुभवों से सीखना चाहिए
2022 का कड़वा अनुभव हम सभी को पता है, जब मार्च में अचानक आई गर्मी ने सरकार और किसानों के सारे अनुमान तोड़ दिए थे। उस साल गेहूं का प्रोडक्शन उम्मीद से बहुत कम हुआ था, और पंजाब जैसे राज्यों में पैदावार में 13.5% तक की भारी गिरावट आई थी। अभी, उत्तर प्रदेश और हरियाणा के किसान फिर से उसी पुरानी चुनौती का सामना कर रहे हैं। इस मुश्किल समय में, थोड़ी सी भी लापरवाही पूरे साल की कमाई खत्म कर सकती है।
आगे के लिए, एक्सपर्ट्स का कहना है कि किसानों को “ज़ीरो टिलेज” यानी बिना जुताई के बुआई की मॉडर्न तकनीक की ओर बढ़ना चाहिए। इस तरीके में, फसल के बचे हुए हिस्से को खेत की सतह पर फैला दिया जाता है, जो चिलचिलाती धूप में मिट्टी के लिए ठंडक (मल्चिंग) का काम करता है। ये बचे हुए हिस्से मिट्टी के तापमान को 1 से 2 डिग्री तक कम कर देते हैं और सिंचाई के पानी को ज़्यादा समय तक बनाए रखते हैं।
