हम में से कई ऐसे लोग हैं जिन्हें देर रात में डिनर करने की आदत है लेकिन वह इसलिए क्योंकि हम हम ऐसा करने से होने वाले नुकसान से अंजान हैं।
शोध बताते हैं यदि आप देर रात का खाना खा रहे हैं तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है क्योंकि यह आपके शरीर पर कई नकारात्मक प्रभावों से जुड़ा है।
देर रात को खाना खाने से कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं जैसे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाना, हृदय रोग, मोटापा और एसिडिटी आदि। महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि आप देर रात को खाने जा रहे हैं, तो आपका शरीर सोने के लिए संघर्ष करता है और इसका अगले दिन आपके शरीर पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है।
आइए लेट नाइट डिनर करने से होने वाले खतरनाक प्रभावों की जाँच करें।
1. याददाश्त कमजोर
लेट नाइट डिनर मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए काफी नुकसान दायक माना जाता है। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय लॉस एंजिल्स के शोधकर्ताओं ने चूहों को दो सप्ताह तक खिलाने के बाद उनकी संज्ञानात्मक क्षमताओं का परीक्षण किया। अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न सर्कैडियन सिस्टम को प्रभावित करते हैं और यह बदले में, मस्तिष्क की सीखने, ध्यान केंद्रित करने और याद रखने की क्षमता को भी प्रभावित करता है।
2. वजन बढाए:
देर रात का खाना खाने के बाद आपको निश्चित रूप से पछताना पड़ेगा क्योंकि आपका इससे आपका वजन बढ़ जाएगा और इसे कम करना मुश्किल हो जाएगा। जब वजन बढ़ाने की बात आती है, तो यह न केवल कैलोरी सेवन या भोजन के विकल्प के बारे में है, बल्कि आपके भोजन के समय के बारे में भी है। देर रात तक आपके पास जितनी कैलोरी होती है, वह आपके शरीर में जमा हो जाती है और इस तरह आपका वजन बढ़ जाता है।
3. हाई ब्लड प्रेसर:
कई अध्ययनों से पता चला है कि देर रात का खाना उच्च रक्तचाप या उच्च रक्त शर्करा के स्तर बढाने के जोखिम से जुडा हुआ है। आपको हर बार भोजन करने से पहले समय का ध्यान रखना चाहिए।
4. पाचन सबंधित समस्याएं
जब आप सोने से ठीक पहले भोजन करते हैं, तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण हो सकता है, जैसे कि हृदय में दर्द, एसिडिटी। यदि आपका पेट बिस्तर पर रहते हुए भोजन को पचाने के लिए संघर्ष कर रहा है, तो चयापचय कमजोर हो सकता है।
डिनर करने का सही समय
चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि लेट नाइट डिनर का सही समय शाम 7 से 8 के बीच होता है। और खाने के कम से कम 1 घंटे तक न सोने की सलाह दी जाती है। इसलिए, यदि आपका लक्ष्य अपने शरीर की चर्बी या अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करना है, तो देर रात में अपने खाने की आदतों पर अंकुश लगाने की कोशिश करना फायदेमंद हो सकता है।
