Kitchen Vastu Tips: हिंदू धर्म में किचन को बहुत पवित्र जगह माना जाता है, क्योंकि यहीं देवी अन्नपूर्णा रहती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि शास्त्रों के अनुसार, कुछ खास दिनों में ताज़ी रोटी बनाना मना है? इन दिनों रोटी बनाने से घर में गरीबी आती है, देवी अन्नपूर्णा नाराज़ होती हैं और घर की खुशहाली रुक जाती है। शास्त्रों के अनुसार, नाग पंचमी, शरद पूर्णिमा और दिवाली समेत पांच खास मौकों पर घर में ताज़ी रोटी बनाने पर मनाही है। आइए जानते हैं इन दिनों रोटी क्यों नहीं बनानी चाहिए और इससे जुड़ी खास परंपराएं।
नाग पंचमी (Nag Panchami)
इस दिन किचन के चूल्हे पर तवा रखने से बचें। माना जाता है कि तवा नाग देवता का प्रतीक है। तवे पर रोटी बनाने से नाग देवता नाराज़ हो सकते हैं। इससे परिवार में परेशानी आ सकती है। इस दिन कड़ाही या पतीले में खाना बनाएं।
यह रात धन की देवी लक्ष्मी के आने की रात है। इस दिन रोटी की जगह चावल की खीर बनानी चाहिए। खीर को रात भर चांदनी में छोड़ना बहुत ही शुभ माना जाता है, ऐसा करने से घर में सुख और समृद्धि आती है। लक्ष्मी का वास बना रहता है।
इस दिन शीतला देवी को ठंडा खाना (बासी खाना) चढ़ाया जाता है। इसलिए इस दिन कोई ताज़ा खाना या रोटी नहीं बनाई जाती है। सभी लोग पिछले दिन का बना ठंडा खाना ही खाते हैं। शीतला अष्टमी से एक दिन पहले रोटी बना लें।
दीपावली (Diwali)
दिवाली पर रोटी बनाना बहुत अशुभ माना जाता है। इस दिन देवी लक्ष्मी के स्वागत के लिए हलवा, खीर, पूरी और मिठाई जैसी खास डिश बनाई जाती हैं। साधारण रोटी बनाने से देवी लक्ष्मी नाराज़ हो सकती हैं।
घर में मौत (सूतक) – Sootak
अगर घर में किसी की मौत हो जाती है, तो मौत के तेरहवें दिन तक रोटी नहीं बनाई जाती है। यह शोक का समय होता है। इस दौरान, बाहर से लाया हुआ या पहले से पका हुआ खाना ही खाया जाता है। किचन बंद रखें।
किचन से जुड़ी 3 और ज़रूरी बातें जानें
गाय की पहली रोटी
हर सुबह गाय को पहली रोटी खिलाने से घर में शांति और खुशी आती है और सभी वास्तु दोष दूर होते हैं। इससे पूर्वजों का आशीर्वाद भी मिलता है और घर में सुख-समृद्धि बनी रहती है।
एक प्लेट में तीन रोटियां
एक प्लेट में एक साथ तीन रोटियां परोसना अशुभ माना जाता है, क्योंकि यह मृतक के भोज से जुड़ा है। ऐसा करने से परिवार के सदस्यों के बीच कलह और तनाव बढ़ता है।
किचन में कभी भी रोटियां नहीं गिननी चाहिए, क्योंकि इससे खाने की कमी होती है और घर में खुशहाली नहीं आती है। देवी अन्नपूर्णा का आशीर्वाद पाने के लिए, हमेशा बिना गिने ज़रूरत के हिसाब से खाना बनाना चाहिए।
