अगर आप उन लोगों में से हैं जो बात बात पर गुस्सा या चिड़चिडा महसूस करते हैं, तो कहीं ना कहीं इसकी वजह आपके द्वारा खाये जाने वाले खाद्य पदार्थ (खाने की चीजें) भी हो सकते हैं, यह बात आपको थोडी अजीब लगेगी पर शोध बताते हैं कि गुस्से की वजह सिर्फ परीस्थियां ही नहीं बल्कि आपके खान पान का तरीका भी हो सकता है।
हम यहां आपको बताने जा रहे हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें खाना अगर कम कर दिया जाए तो एंगर मैनेजमेंट में कुछ हद तक आसान हो जाता है।
खाने की ये 6 चीजें बन सकती हैं गुस्से की वजह-
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- चटपटा मसालेदार भोजन:
मसालेदार भोजन उन लोगों को न खाने की सलाह दी जाती है जो अपने व्यस्त जीवन में तनावग्रस्त महसूस करते हैं। क्योंकि मसाले दार भोजन धीमी गति से पचता है जिससे अधिक एसिड इकठ्ठा होता है, जो आपको चिड़चिड़ा बना सकता है। मसालेदार भोजन शरीर में एक हीटिंग प्रभाव भी पैदा कर सकते है और आपके गुस्से का कारण बन सकता है।
- तले हुए खाद्य पदार्थ
तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे चिप्स, समौसे, कचौड़ी, आदी आपके गुस्से का कारण बन सकते हैं, अध्ययन की बात की जाए तो कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन के अनुसार आप जितना अधिक वसा का उपभोग करते हैं, उतना ही आप मानसिक रूप से अव्यस्थित रहते हैं, अध्ययन बताते हैं है उन लोगों में गुस्सा अधिक देखा गया जो अधिक तली और वसायुक्त चीजें खाते हैं।
- कैफीन युक्त पेय
अगर आप दिन भर में बहुत ज्यादा चाय या कॉफी का सेवन करते हैं तो यह एक और वजह हो सकती है आपके गुस्से को बढा़ने की। शोध बताते हैं कि कैफीन का जरूरत से ज्यादा सेवन गुस्सा और चिड़चिडे पन को बढ़ावा दे सकता है।
- टमाटर
ये बात आपको थोड़ी अजीब लगेगी लेकिन आयुर्वेद के अनुसार टमाटर एक गर्म तासीर की सब्जी में आता है जो शरीर में पित्त दोष को बढ़ाता है। यही कारण है कि जरूरत से ज्यादा टमाटर खाने वाले लोग अधिक गुस्सा महसूस करते हैं, वहीं दूसरी तरफ इस पर कोई वैज्ञानिक शोध नहीं हुआ तो यह मानना थोड़ा मुश्किल है।
- प्रसंस्कृत और परिष्कृत (Processed and refined) खाद्य पदार्थ
प्रसंस्कृत और परिष्कृत खाद्य पदार्थ जैस कुकीज़, चिप्स और पास्ता जिनमें शुगर की मात्रा अधिक रहती है। ऐसे फूड्स आपके रक्त शर्करा के स्तर में अचानक स्पाइक्स का कारण बनते हैं जिससे मूड स्विंग हो सकता है और आपको गुस्सा भी आ सकता है।
- कैंडीज और च्यूइंग गम
च्यूइंग गम और कैंडीज खाने से पेट में पाचन संबंधी समस्याएं बढ जाती है जो बदले में आपको चिड़चिड़ापन बना सकती हैं साथ ही इनमें उपयुक्त कृत्रिम शुगर की मात्रा आपके स्वास्थ्य पर भी असर डालती हैं।
