हल्दी का उपयोग सदियों से अच्छे स्वास्थ्य के लिए होता रहा है क्योंकि हल्दी किसी भी प्रकार के वायरल संक्रमण के खिलाफ आशाजनक प्रभाव दिखाती है। वहीं इम्यूनिटी को बढ़ावा देने में भी हल्दी सबसे उपयोगी घटक मानी जाती है।
अगर कोरोना वायरस की बात की जाए, तो कुछ विशेषज्ञ ने COVID-19 के उपचार के रूप में इसके उपयोग के सुक्षाव दिए हैं, लेकिन कैस ये कोरोना वायरस में प्रभावी हैं यहां हम इसके बारे में बात करने जा रहे हैं।
वायरल फीवर में फायदेमंद है हल्दी
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करक्यूमिन, हल्दी में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक यौगिक है, जो कुछ वायरस को खत्म करने में मदद कर सकता है, शोध बताते हैं कि करक्यूमिन यौगिक टीजीईवी (ट्रांसमीसबल गैस्ट्रोएंटेराइटिस वायरस) जो वायरल फीवर का एक प्रकार है।
इसके अलावा विशेषज्ञ बताते हैं कि हल्दी के एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण कई तरह के संक्रमणों से बचाते हैं। वायरल फीवर, सर्दी जुकाम और अन्य प्रकार के संक्रमण में हल्दी काफी प्रभावी रही है इसलिए इसका उपयोग कोरोना वायरस को रोकने में काफी मदद कर सकता है।
इम्यूनिटी बढ़ाने में काफी असरदार है हल्दी
हल्दी के औषधीय गुण इम्यूनिटी को बढ़ावा देने में वैज्ञानिक रूप से सक्षम हैं, यहां तक कि कमजोर इम्यूनिटी विकार वाले लोगों को हल्दी दूध की सलाह दी जाती है ताकि उनकी इम्यनिटी में जल्दी सुधार किया जा सके।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो हल्दी दूध पीने से इम्यूनिटी में बढ़ावा मिलता है क्योंकि हल्दी में उपस्थित करक्यूमिन यौकिग जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुणों से भरपूर होता है। इस प्रकार, यह संक्रमण से लड़ने और हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करती है। इसके अलावा सांस संबंधी समस्याओं से लड़ने के लिए भी हल्दी उपयोगी मानी जाती है जो कोरोना वायरस में एक बडी समस्या निकलकर सामने आयी है।
हल्दी दूध बनाने का आसान तरीका:
- एक गिलास दूध में लगभग 1 चम्मच हल्दी पाउडर और थोडा सा ताजा अदरक मिलाएं।
- अब इसे 10 से 12 मिनट तक उबालें।
- दूध जब उबल जाए, तो यह पीने के लिए तैयार है लेकिन अगर आप इसे मीठा करना चाहते हैं तो इसमें शहद जोड़ें।
- आप अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ के लिए उबालते समय इसमें लौंग, अदरक, दालचीनी, इलायची आदी भी मिला सकते हैं।
- हमारे शरीर द्वारा हल्दी के बेहतर अवशोषण के लिए हल्दी दूध में एक चुटकी काली मिर्च भी मिलाएं।
नोट: हल्दी इम्यूनिटी में बढ़ावा और संक्रमण से काफी हद तक बचा सकती है लेकिन कोरोना वायरस वायरल फीवर का एक नया रूप है जिसका इलाज डॉक्टर की देख रेख में बहुत जरूरी है इसलिए संक्रमित होने पर सबसे पहले डॉक्टर की सलाह से परीक्षण कराएं और उपयुक्त इलाज कराएं। अपनी इम्यनिटी को बढाने के लिए आप सुबह शाम हल्दी दूध का सेवन कर सकते हैं।
