आकडों की माने तो भारत में लगभग 30 मिनियन से ज्यादा लोग डायबिटीज से ग्रसित हैं हालांकि डायबिटीज उतनी खरतनाक बीमारी नहीं है अगर इसका ठीक से ध्यान रखा जाए तो लेकिन खाने पीने पर ध्यान न रखने से डायबिटीज गंभीर रूप से नुकसान दायक साबित हो हो सकती है।
हालांकि मधुमेह का कोई ठोस इलाज नहीं है, लेकिन कुछ आसान बदलाव किसी व्यक्ति में इस बीमारी की को गंभीर होने से रोकने में मदद कर सकते हैं।
यहां, हम डायबिटीज के मरीजों के लिए सबसे अच्छे शुगर-फ्री फलों और सब्जियों की सूची लेकर आए हैं जो पोषण और स्वाद से समझौता किए बिना चीनी का सेवन बनाए रखने में मधुमेह रोगियों की मदद करते हैं।
7 शुगर फ्री फल और सब्जियां
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टमाटर
टमाटर कम वसा वाले और शुगर फ्री फलों में से एक हैं जो डायबिटीज के मरीजों के लिए स्वस्थ हैं। अगर आप डायबिटीज से ग्रसित हैं तो टमाटर अपने आहर में शामिल करने मे कोई बुराई नहीं है। आहार में टमाटर को शामिल करने से हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद मिलती है, रतौंधी से बचाव होता है और आपकी त्वचा भी स्वस्थ रहती है।
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स्ट्रॉबेरीज
स्ट्रॉबेरी में चीनी की मात्रा आश्चर्यजनक रूप से कम होती है, हालांकि इसका स्वाद प्राकृतिक रूप से मीठा और स्वादिष्ट होता है। विशेषज्ञ डायबिटीज के मरीजों को स्ट्राबेरीज खाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह मधुमेह रोगियों के लिए नुकसान दायक नहीं होती।
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ब्रोकोली
ब्रोकली सबसे कम चीनी वाली सब्जियों में से एक है इसलिए यह डायबिटीज के मरीजों के लिए अनुकूल है। यह फाइबर और प्रोटीन में समृद्ध है होने के साथ साथ इसमें आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, सेलेनियम और मैग्नीशियम, विटामिन ए, सी, ई, के और बी शामिल हैं। इतने सारे पोषक तत्व जानने के बाद आप समक्ष गए होगें की क्यों ब्रोकली खाने की सलाह हर डायबिटीज के मरीज को दी जाती है।
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तरबूज
तरबूज मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक है, क्योंकि इसमें बहुत कम GI होता है। यह कैलोरी में कम और विटामिन ए, एल-सिटफिब्रिन, फाइबर और लाइकोपीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। तरबूज खाने से पाचन स्वास्थ्य को भी बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है इसलिए इससे हाइड्रेड रहने में आसानी होती है।
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ब्लूबेरी
ब्लूबेरी में भी प्रति कप केवल सात ग्राम चीनी ही पायी जाती है। इन गहरे काले रंग की जामून डायबिटीज क मरीजों के लिए उत्तम फलों मे एक मानी जाती है। एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ फाइबर में भी उच्च होने के कारण यह हर तरीके से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है।
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पत्तागोभी
पत्ता गोभी विटामिन A, C, D, E और K के साथ साथ कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे खनिजों से भरपूर होती है। इसमें शून्य मात्रा में चीनी होती है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए यह एक उत्तम आहार है।
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शतावरी
शतावरी एक शुगर फ्री सब्जी है जिसका इस्तेमाल कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए किया जाता है जिनमें डायबिटीज एक है। शोध की माने तो इसमें जीरो प्रतिशत फैट होता है और शुगर भी शून्य मात्रा में होती है। इसमें विटामिन ए, सी और के भरपूर मात्रा में होती हैं इसलिए यह चपापचय के लिए बहुत फायदेमंद बताई गई है।
ऊपर बताए गए ये सभी फल शुगर में कम होने के कारण मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद बताए गए हैं। इनके पोषक तत्व देखते हुए डायबिटीज के अलावा भी आपको इन हैल्दी सब्जियों और फलों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
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