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Indian Best Red Wines: हो सकता है कि भारतीयों को वाइन का स्वाद विकसित करने में थोड़ा अधिक समय लगा हो, लेकिन अब आप जिस भी बार में जाएंगे वहां वाइन प्रेमियों की भीड़ अवश्य मिलेगी। भारत की धीरे-धीरे लेकिन स्पष्ट रूप से विकसित हो रही वाइन संस्कृति के समाना...
भारत में Red Wine का सबसे अच्छा ब्रांड चुनना थोड़ा मुश्किल हो सकता है, लेकिन यहां आपकी मदद के लिए कुछ सरल सुझाव दिए गए हैं:
मायरा का कैबरनेट सॉविनन एक शानदार, मध्यम से भरपूर, फलयुक्त वाइन है जिसे पीना आसान है और आनंद लेने में आनंददायक है। इस भारतीय Best Red Wine की विशेषता गोल और नरम टैनिन और संतुलित अम्लता है। इस वाइन के हर घूंट के साथ, तालू पर गहरे रंग के नोट और एक सुखद स्वाद दिखाई देता है।
बिग बनयान मर्लोट (Big Banyan Merlot) दिव्य सौम्यता और मखमली टैनिन से भरी एक अद्भुत Best Red Wine है। बेर की सुगंध वाली एक सूखी, मध्यम आकार की वाइन, इसने भारतीय शुरुआती लोगों के लिए एक मज़ेदार, मुफ्त और आसान वाइन के रूप में खुद को स्थापित किया है। गर्म शाम का आनंद लेने के लिए यह एक उत्तम वाइन। इसका स्वादिष्ट स्वाद बोतल चुनते समय आपके किसी भी संदेह को दूर कर देता है।
ग्रोवर ज़म्पा का ला रिज़र्व, जिसने 2016 सिल्क रूट अवार्ड्स में एशिया वाइन श्रेणी में स्वर्ण पदक जीता, एक चिकनी, जटिल और समृद्ध रेड वाइन है। इसमें पके लाल और काले फलों का एक मनमोहक गुलदस्ता और एक मसालेदार सुगंध है।
इस Best Red Wine का एक घूंट और आपकी जीभ चॉकलेट, कॉफी बीन्स और वेनिला की सुगंध के साथ-साथ नाजुक टैनिन का स्वागत करेगी जो एक सुखद स्वाद छोड़ती है। कैबरनेट सॉविनन और शिराज का यह मिश्रण भारतीय Best Red Wines श्रेणी में सबसे सम्मानित पसंदीदा में से एक है।
सुला भारत में इतना लोकप्रिय है क्योंकि इसकी वाइन वास्तव में अद्भुत हैं। सुला कैबरनेट शिराज एक नरम, मध्यम आकार की Best Red Wine है जो ग्रिल्ड मीट और हार्ड चीज के साथ समान रूप से अच्छी तरह से मेल खाती है।
इसमें गहरा बैंगनी रंग और मसालों और धुएं के साथ-साथ ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी की आकर्षक सुगंध है। सुला कैबरनेट शिराज भारत की सबसे ज्यादा बिकने वाली Best Red Wine है, और एक घूंट आपको बता देगा कि ऐसा क्यों है।
फ़ोर सीज़न्स का रिज़र्व शिराज एक जटिल, फुल-बॉडी Red Wine है जिसमें हर घूंट में आश्चर्यजनक धुएँ के रंग और मिट्टी के नोट्स हैं। यह वाइन बाज़ार में भारतीय Best Red Wines में से एक है और इसने अपने बेहतरीन स्वाद और स्वाद की गहराई के लिए कई पुरस्कार जीते हैं।
इसमें बेर और पके ब्लैकबेरी नोट्स के जीवंत संयोजन के साथ गहरा बैंगनी रंग है। जब आप अपनी नाक घुमाते हैं तो गर्म फलों और सूखे मसालों की मनमोहक सुगंध तुरंत आपका स्वागत करती है।
एरोस वाइन, यॉर्क वाइनरी की प्रमुख कंपनी है, जो एक परिवार द्वारा संचालित भारतीय वाइन कंपनी है जिसने जल्दी ही उत्कृष्ट प्रतिष्ठा हासिल कर ली है। यॉर्क एरोस एक भारतीय लाल मिश्रण है जिसमें एक विशिष्ट गहरे मिर्च का स्वाद है, जिसमें पेपरिका के संकेत हैं जो इंद्रियों को प्रसन्न करते हैं। फ्रेंच ओक बैरल और मिश्रित अमेरिकी ओक बैरल में 13 महीने की उम्र बढ़ने के बाद, इसका स्वाद सरल और नाजुक होता है।
ताज़ा अम्लता के साथ एक हल्की लाल वाइन और धुएं और मसाले के नोट्स के साथ ब्लैकबेरी और चेरी का एक युवा मिश्रण। छोटे रूप और मखमली शरीर वाली एक साधारण रेड वाइन के रूप में, यह हल्के स्वाद वाली भारतीय Best Red Wines की श्रेणी में आती है।
वाइन प्रेमियों के एक परिवार द्वारा संचालित, रेविलो वाइन को आसानी से पीने योग्य हर्बल वाइन के चयन के लिए अत्यधिक माना जाता है। रिज़र्व कैबरनेट सॉविनन वाइन स्वादिष्ट स्वादों का एक सामंजस्यपूर्ण मिश्रण है।
स्मोकी कॉफी और चॉकलेट की समृद्ध सुगंध और लंबे समय तक चलने वाली स्वादिष्ट और Best Red Wine। सेटे एक वर्टिकल वाइन है, जो एक प्रीमियम घरेलू वाइन कंपनी फ्रैटेली द्वारा निर्मित है, जो भारतीय वाइन के लिए उत्कृष्टता के मानक स्थापित करके एक विशिष्ट बाजार बनाने में कामयाब रही है। प्रसिद्ध भारतीय वाइन ब्रांड ने लगभग पांच विंटेज जारी किए हैं।
देश की Best Red Wine में से एक मानी जाने वाली इस वाइन का उत्पादन महाराष्ट्र के चारोस वाइनयार्ड्स में किया जाता है। इसमें आकर्षक गहरा रूबी लाल रंग है और इसमें नारियल, वेनिला और रास्पबेरी की समृद्ध सुगंध है।
इसका स्वाद रास्पबेरी (raspberry) से लेकर प्लम से लेकर चमकीले फल तक होता है, और चारोसा टेम्प्रानिलो की एक बोतल एक साल पुराने फ्रेंच ओक बैरल में 12 महीने तक पुरानी होती है। चारोसा रिजर्व टेम्प्रानिलो एक ताज़ा, संतुलित, देहाती Red Wine है जो सामान्य से अधिक प्रशंसा की पात्र है।
यह बोल्ड रेड बैंगनी रंग के अंडरटोन के साथ एक गहरे लाल रंग का शेड है। सही मात्रा में टैनिन और बहुत पीने योग्य स्वाद के साथ जटिल लेकिन शुद्ध सांगियोवेज़। हम्पी की पहाड़ियों में स्थित, केआरएसएमए एस्टेट को उत्तर में गुणवत्तापूर्ण वाइन उत्पादन में अग्रणी के रूप में राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त है, और सांगियोवेज़ भी इसका अपवाद नहीं है। इस संतुलित और सौम्य Red Wine में सुंदर फलों के स्वाद का सुखद मिश्रण है।
