Fast Food & Junk Food का आज कल जिसको देखो उसे ही शौक बढ़ता जा रहा है। खाने के मामले में कुछ भी नहीं बनाने का मन हो तो लोग अक्सर बाहर जाकर Fast Food और Junk Food जैसा खाना आसान समझते हैं। ताकि उन्हें झटपट कुछ अच्छा और स्वाद भरा मिल जाए और उनकी भूख मिट जाए। भले वह खाना हमारे सेहत के लिए कैसा भी हो पर जीभ का स्वाद सबको चाहिए ही होता है।
Fast Food और Junk Food में अतंर
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- अक्सर कुछ लोग सोचते हैं कि Fast Food और Junk Food का मतलब एक ही है, लेकिन हकीकत में लोग समझ नहीं पाते की हकीकत में दोनों में अंतर है।कुछ लोग सोचते हैं कि जंक फूड फास्ट फूड है।
- कुछ लोग सोचते हैं कि Fast Food & Junk Food है। हालाँकि, दोनों प्रकार के भोजन खाने के फायदे और नुकसान हैं, और वे एक जैसा तो बिल्कुल नहीं हैं।
- क्योंकि इन दोनों में एक बहुत बड़ा अंतर है, तो चलिए आज आपको समझाते हैं कि क्या हैं जंक और फास्ट में डिफरेंस। गर्मीयों में यह सारे चीजें दिक्कत देती हैं लेकिन ठंड में क्या है लाभदायक।
Junk Food
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- जंक फूड वह खाना है जो पैकेट में आता है और खाने और बनाने दोनों में आसान होता है, बिना ज्यादा झंझट के रेडी टू मेक रहते हैं। लेकिन यह हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं होता है।
- इसमें हमारे लिए कोई न मात्र का विटामिन भी नहीं होता साथ ही या ये चीजें अच्छी नहीं होती हैं। यहीं नहीं इसमें सेचुरेटेड फैट, एक्सट्रा शुगर और ज्यादा नमक होता हैं।
- इससे हमारा वजन बढ़ सकता है और हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है। कभी-कभी थोड़ा-थोड़ा जंक फूड खाना ठीक है, लेकिन हमें सावधान रहना चाहिए कि बहुत ज्यादा न खाएं क्योंकि यह हमारे लिए अच्छा नहीं है।
- जंक फूड उस भोजन की तरह है जिसमें कैलोरी तो होती है, लेकिन वह अच्छी चीजें नहीं होती जिसकी हमारे शरीर को जरूरत होती है।
जंक फूड में शामिल हैं
1. आलू के चिप्स और नाचोस
2. बिस्कुट
3. चॉकलेट कैंडी
4. मीठे ड्रिंक्स और कोला
5. तले हुए स्नैक्स जैसे चीज़ पफ्स
6. केक
इन सभी खाने के जंक फूड आइटम्स में नमक, चीनी और तेल सबकी मात्रा इतनी ज्यादा होती है कि इनमें आखिर में जीरो कैलोरी बचती है और कोई पोषण भी नहीं होता।
फास्ट फूड
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वही बात जब फास्ट फूड की हो तो उसमें ऐसे फूड आइटम्स होते हैं, जो जल्दी और आसानी से बन जाता है, जंक फ़ूड की तरह स्टोर करके नहीं रखा जाता है। यह ऐसा ही है जब आप किसी रेस्टोरेंट में जाते हैं और कुछ ऐसा ऑर्डर करते हैं जो तुरंत तैयार हो जाता है। और आप उसका लुत्फ वहीं उठाते हैं। वो ज्यादा फास्ट फूड होता है।
Fast Food में शामिल हैं
1. बर्गर
2. आलू फ्राइज
3. नूडल्स
4. पिज्जा
5. सैंडविच
6. मिल्क शेक
कौन सा फूड नुकसानदायक?
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चाहे बच्चे हो या बड़े सबके लिए जंक फूड और फास्ट फूड ज्यादा खाना सही नहीं होता। आपकी सेहत के लिए यह दोनों ही अच्छे नहीं हैं। आप चाहे तो दुनिया भर के सबसे फेमस डिशेज के बारे में जान सकते हैं। अगर आप खाने के शौकिन है तो आप इसे जरुर देख सकते हैं।
लेकिन अगर आपको Fast Food & Junk Food में से किसी एक को चुनना है, तो फास्ट फूड थोड़ा बेहतर है। क्योंकि उसमें थोड़ी हरी सब्जियों का प्रयोग किया जाता है। हालांकि यह अभी भी आपके लिए अच्छा नहीं है, इसलिए यह सीमित करने का प्रयास करें कि आप दोनों में से किसी एक का कितना सेवन करते हैं। हालांकि नुकसान के लिहाज से दोनों ही फूड अनहेल्दी हैं।
