Farmer’s Amazing Experiment: देश में एक किसान ने अनोखा प्रयोग करते हुए अपने 30,000 वर्ग फीट के छोटे से खेत में गेहूं की 42 किस्में उगाईं हैं। ये अनूठा एक्सपेरिमेंट कर्नाटक के हुबली के पास मलाली गांव के किसान चंद्रप्पा हादिमानी ने किया है। इसमें सिंधु घाटी सभ्यता के दौरान उगाई गई दुर्लभ प्रोफेसी किस्म भी शामिल है। किसान अलग-अलग राज्यों से मंगाई गई किस्मों की पैदावार, ग्रोथ और स्थानीय मौसम के हिसाब से ढलने की क्षमता को टेस्ट कर रहे हैं।
किसान चंद्रप्पा हादिमानी ने बताया कि उन्होंने ये प्रयोग इसलिए किया, ताकि यह पता किया जा सके कि कौन सी किस्में वहां की मिट्टी और मौसम के लिए सबसे अच्छी रहेंगी। इनमें कुछ दुर्लभ किस्में भी शामिल हैं, जिसमें पैगंबरी भी शामिल है, जो पुरानी सिंधु घाटी में उगाई जाने वाली फसल है। हादिमानी की गेहूं की फसल कुछ ही हफ्तों में कटाई के लिए तैयार हो जाएगी।
सहज समृद्धि केंद्र से इकट्ठा किए बीज
किसान हादिमानी ने गेहूं की सभी किस्में किसानों के एक नेटवर्क, सहज समृद्धि केंद्र से इकट्ठा किए गए बीजों का इस्तेमाल करके उगाईं। सहज समृद्धि के डायरेक्टर जी. कृष्ण प्रसाद ने कहा कि यह दूसरा साल है जब वह गेहूं की इतनी किस्में उगा रहे हैं। पिछले साल भी ऐसा ही एक एक्सपेरिमेंट किया गया था, लेकिन पैदावार अच्छी नहीं हुई थी। इस साल, हमें उम्मीद है कि यह बहुत सफल होगा।
उगा रहे कई राज्यों से लाए गेहूं
हादिमानी ने कहा कि उन्होंने इन किस्मों को रबी की फसल के तौर पर उगाया। उन्होंने बताया कि गेहूं एक टेम्परेट फसल है जो मॉनसून के बाद उगाई जाती है और इसे ज़्यादा पानी की ज़रूरत नहीं होती। हमने ये सभी किस्में देश के अलग-अलग हिस्सों से ली हैं, जिनमें कर्नाटक, ओडिशा, गुजरात, महाराष्ट्र, पंजाब और असम शामिल हैं।
उन्होंने आगे कहा कि खेती से पहले, ज़मीनों को बाँटा और नंबर दिया जाता था। हम ग्रोथ और पैदावार की स्टडी कर रहे हैं और उन्हें कैटेगरी में बाँट रहे हैं, ताकि लोकल खेती के लिए सबसे अच्छी वैरायटी मिल सके। कुछ वैरायटी बहुत यूनिक हैं। हादिमनी के उगाए काले गेहूं में एंटी-कैंसर प्रॉपर्टीज़ हैं।
फार्म देखने आए सीनियर एग्रो साइंटिस्ट कुमार लमानी ने हादिमनी की कोशिशों की तारीफ़ की। उन्होंने कहा कि साइंटिस्ट्स ने एक ऐसी फसल डेवलप की है जिसके लिए ज़्यादा सिंचाई की ज़रूरत होती है, लेकिन यह वैरायटी जानवरों के चारे के लिए अच्छी नहीं है। सिर्फ़ सूखी ज़मीन वाली वैरायटी ही इंसानों के खाने और जानवरों के चारे के लिए सबसे अच्छी होती हैं।
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कुछ वैरायटीज़ का एक यूनिक इतिहास
कुछ वैरायटीज़ का एक यूनिक इतिहास भी होता है। उदाहरण के लिए, अन्निगेरी और उसके आस-पास उगाया जाने वाला अमृत गेहूं, अन्निगेरी मंदिर के देवता भगवान अमृतेश्वर से जुड़ा है। बिजिगा, एक और वैरायटी, सवादत्ती के किसानों के बीच पॉपुलर है। कुछ वैरायटीज़ गुजरात जैसी दूर जगहों से आती हैं।
पाइबारी एक गोल दाने वाली गेहूं की वैरायटी है जिसकी खेती सिंधु घाटी सभ्यता के पीक के दौरान बड़े पैमाने पर की जाती थी। प्रसाद ने कहा कि इसे गुजरात के खेती के जानकार पदम जैन ने खोजा था। उन्होंने यह किस्म हमारे साथ शेयर की। यह विजयपुरा जिले के इंडी तालुक में खेती के लिए सही है क्योंकि यहाँ का मौसम अच्छा है। पाईबारी की खेती ज़्यादातर उत्तर-पश्चिम भारत – सिंध, पंजाब और सौराष्ट्र में होती थी। यह काले और लाल दोनों दानों में मिलती है।
गेहूं की ये किस्में शामिल
खेत में मौजूद कुछ और गेहूं की किस्में हैं, जिनमें सरबती, मुंडा पीसा, गोदावरी, डबली, लाल अमृत, बरनाला, गरूर, जावे, स्वर्ण और कुदरत वगैरह शामिल हैं।
