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Winter Breakfast Foods: जब सर्दियों में तापमान तेजी से नीचे जाने लगता है, तो हर कोई अपने शरीर को गर्म और स्वस्थ रखने के लिए कई तरीके आजमाता है। लेकिन हम ये भूल जाते हैं कि लाइफस्टाइल और पहनावे के अलावा खाने की चीजों में भी बदलाव करना जरूरी है ताकि हम सर्दियों में भी अपने शरीर को स्वस्थ और अंदर से गर्म रख सकें।
Winter Breakfast Foods: जब सर्दियों में तापमान तेजी से नीचे जाने लगता है, तो हर कोई अपने शरीर को गर्म और स्वस्थ रखने के लिए कई तरीके आजमाता है। लेकिन हम ये भूल जाते हैं कि लाइफस्टाइल और पहनावे के अलावा खाने की चीजों में भी बदलाव करना जरूरी है ताकि हम सर्दियों में भी अपने शरीर को स्वस्थ और अंदर से गर्म रख सकें।
यहां हम आपको उन खाद्य पदार्थों (Winter Breakfast Foods) के बारे में बताने जा रहे है जो ठंड होने पर शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करते हैं और आपको स्वस्थ रहने में भी मदद करते हैं।
सर्दी और फ्लू से लड़ने में शहद बहुत उपयोगी है; डॉक्टर भी इसके इस्तेमाल की सलाह देते हैं। लेकिन नास्ते में इसका उपयोग बहुत कम लोग करते हैं। नास्ते में शहद का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है जिसमें हनी टोस्ट, हर्बल टी, हनी सलाद (फलों के साथ शहर का उपयोग), हनी डोसा, हनी हराठा आदि शामिल है।
अगर आप सर्दियों में अपने सुबह की शुरूआत अदरक और तुलसी के साथ एक कप चाय से करते हैं जो आप सर्दी खांसी जैसी मौसमी बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा आप नाश्ते में सभी प्रकार के व्यंजन में अदरक का उपयोग कर सकते हैं। कम मात्रा में इसका सेवन करने पर यह खराब वसा को कम करता है और आपके शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है।
यदि आपने सर्दियों में स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करने की योजना बनाई है जो आपको गर्म रखेंगे, तो बाजरा और रागी जैसे साबुत अनाज निश्चित रूप से आपकी सूची में होने चाहिए। बाजरा आपको अच्छी कैलरी के साथ कई पोषक तत्व देता है जो सर्दियों में आपकी ऊर्जा बढ़ाते हैं।
गुड़ की तासीर हमेशा से गर्म मानी जाती है यह न केवल आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है बल्कि आपको गर्म भी रखता है। गुड़ को नास्ते में जोड़ना काफी आसान है आप चाय या फिर किसी भी प्रकार के मीठे व्यजंन में इसका उपयोग शक्कर की जगह कर सकते हैं।
दालचीनी शरीर के चयापचय को बढ़ावा देती है, सर्द मौसम में गर्मी पैदा करने में मदद करती है और आपकी सर्दियों के स्वस्थ भोजन की सूची का हिस्सा बनने की जरूरत है।
केसर दूध सर्दियों के लिए सबसे अच्छा पेय पदार्थ माना गया है अगर आप अपने दिन की शुरूआत केसर दूध से करते हैं तो सर्दियों में इससे बेहतर पेय नहीं हो सकता है। आज चाहें तो दूध में केसर को उबालकर उसमें किशमिश भी मिला सकते हैं।
तिल विभिन्न श्वसन विकारों का विरोध करने में मदद कर सकता है। तिल को "लड्डू" या हलवा में उपयोग कर आप इसका आनंद ले सकते हैं।
सर्द शामों में एक कटोरी गर्म सूप किसे पसंद नहीं है? यह तुरंत गर्माहट पाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। विभिन्न सब्जियों से बने सूप से सर्दियों की शुरूआत काफी फायदेमंद बतायी गई है।
